Afgelopen dinsdag had ik bijzonder bezoek op de tuin. Met een aantal tuinders in Zuid-Holland die vergelijkbare dingen doen als De Groentemeester onderhoud ik regelmatig contact. In mijn oude werk heb ik geleerd hoe waardevol een leernetwerk van vakgenoten kan zijn. Ik nam altijd deel in het netwerk van SamenDeskundiger (een netwerk van bovenschoolse ict-coördinatoren) en coördineerde zelf het interne leernetwerk ict van SCOH waar alle ict-coördinatoren van de betrokken scholen aan deelnamen. Ik heb in die tijd veel geleerd via deze netwerken.
Zodoende haakte ik vorig jaar aan bij het appgroepje van de Tuinders ZH. En sindsdien gaan we zo nu en dan bij elkaar op de tuinen kijken.
Rond een uur of vijf arriveerde iedereen. We dronken en aten wat en daarna was het tijd om een rondje door de tuin te doen. Met enige trots liet ik zien hoever we al gekomen waren met de tuin die nog geen twee jaar bestaat. Er klonken een hoop lovende woorden. Vooral de afwezigheid van onkruid in de bedden viel op en ook gezondheid van de planten kon op complimenten rekenen. Eén van de aanwezigen vatte na afloop de tuin samen in twee woorden: 'vitaliteit' en 'diversiteit'.
Ik realiseer me maar al te goed dat de manier waarop de tuin er nu bij staat, voor een groot deel ook te danken is aan alle hulp die ik krijg. Het maakt me een dankbaar mens. En complimenten mogen ontvangen van deze groep tuinders voelde als de kers op de taart.
Dit is niet iets wat uit de lucht komt vallen, he. Die supermarkteigenaar had het al een tijdje kunnen zien aankomen. Als je aan de ene kant zegt dat iedereen morgen zou moeten stoppen met roken, maar je aan de andere kant een zaak hebt die het nodig heeft om er aan te verdienen, ben je wat mij betreft niet geloofwaardig meer. Tabaksverslaving is een groot probleem dat opgelost kan worden. Dan moeten we dat gewoon doen.
Langzamerhand begint het besef door te dringen dat we toch echt anders met onze leefomgeving om moeten gaan. En het mooie is dat je ook gewoon voedsel kunt produceren zonder pesticiden. Kom maar eens kijken in onze zelfoogsttuin als je dat niet gelooft.
Dit is handig om te weten als je de kans wilt vergroten dat je gezond oud wordt. Een jaar lang krachttraining op latere leeftijd heeft dus een beklijvend effect.
Laat dit geen waarheid worden. Het tegengaan van klimaatverandering, waaronder het vermijden van dit kantelpunt, zou onze hoogste prioriteit moeten zijn.
Beetje saai vormgegeven video. Maar het geeft wel stof tot nadenken. De manier waarop we nu wereldwijd met voedselproductie en -consumptie omgaan, is geen houdbaar systeem. Linksom of rechtsom zal er echt wel iets moeten veranderen. Als simpele consument kun je in ieder geval twee belangrijke dingen doen: verminder je consumptie van (vooral rood) vlees en verspil geen voedsel.
De tuinbonen naderden hun hoogtepunt deze week. Over die teelt is dit seizoen best al veel te vertellen.
Hoewel we vorig jaar gewoon een mooi oogstje tuinbonen konden uitdelen, was ik niet zo tevreden over hoe die teelt verliep. Daarom was ik er dit seizoen op gebrand om het beter te doen. Ik had een streven om iets eerder tuinbonen te hebben en het moest idealiter ook wel iets meer oogst opleveren.
Daarom hebben we begin februari de tuinbonen in potjes voorgezaaid. Dat was zo'n beetje het eerste dat we in de kas aan opkweek opstartten. Het verschil met vorig jaar was dat ik vorig jaar alles gewoon ter plekke (in het teeltbed) had gezaaid. En toen had ik allee maar een klein klusje voorgezaaid om op de plekken waar de plantjes niet opkwamen ze er tussen te kunnen zetten. Maar dit jaar deden we het anders. Bijna 900 plantjes hebben we voorgezaaid en toen ze eenmaal mooi opgekomen waren, hebben we ze uitgeplant in de bedden. Ik kwam voor één bedje nog plantjes te kort. En die hebben we toen alsnog direct gezaaid.
En wat een geluk dat ik voor deze aanpak had gekozen. Want de tuinbonen die ik in dat ene bedje direct had gezaaid, daarvan heeft er géén één het gered. Te nat waardoor ze zijn gaan rotten, en te veel slakken die de dappere kiemplantjes die het wel redden de nek omdeden. Het is allemaal ten onder gegaan. Maar de plantjes die we hadden voorgezaaid, deden het des te beter. Met als resultaat dat ik nu vijf bedden met planten heb staan die mooie tuinbonen aan het vormen zijn.
Een bekend fenomeen bij tuinbonen zijn de luizen die op een gegeven moment de toppen gaan bevolken en daarna de hele plant kleverig en zwart maken. En op die luizen komen mieren af die ze vervolgens gaan beschermen tegen roofdieren. Want die mieren houden de luizen zoals wij mensen koeien houden. Ze zorgen voor ze en ze melken ze. De luizen scheiden een zoetige vloeistof af die de mieren lekker vinden.
Maar de luizen trekken ook lieveheersbeestjes en andere rovers aan. Die lusten die luizen wel rauw. Ze hebben er de confrontatie met mieren voor over. En het mooie is, dat de lieveheersbeestjes zich nu snel aan het vermeerderen zijn. Ik heb al meerdere legsels van eitjes gezien. Clustertjes van gele speldenknopjes zie je dan op de blaadjes van de plant zitten. Over een tijdje komen de larven van de lieveheersbeestjes tevoorschijn en die eten nog meer luizen dan de volwassen dieren. Plaagbestrijding die de natuur zelf verzorgt in optima forma. Het is mijn hoop dat die lieveheersbeestjes straks dan een beetje in de buurt van de tuin blijven voor als zich in een ander gewas een plaag voor doet. Dan zijn de ordetroepen meteen aanwezig, zullen we maar zeggen.
En dan deed ik nog een andere observatie. Tussen de planten vliegen ook hommels rond. Voor de bestuiving van de bloemen zodat zich ook echt bonen kunnen gaan vormen. Maar er viel me iets op. Die hommel die ik volgde, ging de bloem niet in aan de voorkant. De bloemen zijn vrij langwerpig, als een soort witte trompetten. Die hommel zou ook helemaal niet in die 'trompet' passen. Daar is hij veel te groot voor. In plaats daarvan ging hij bovenop de bloem zitten en prikte een gaatje vlakbij het punt waar hij bij de nectar kon komen. Slim van die hommel.
Toen ik vervolgens op internet ging opzoeken hoe de bestuiving van de boon dan plaatsvindt, kwam ik erachter dat de bonen helemaal niet door insecten bestoven hoeven te worden. De planten zijn zelfbestuivend. Dat betekent dat het stuifmeel door beweging uit de ene bloem geklopt wordt, en in de andere bloem terecht komt. De grap is wel dat het onhandige landen van de hommel bovenop de bloem voor die beweging zorgt. Dus zo helpt de hommel de zelfbestuiving van de plant toch een handje. Leuk om te weten toch?
Deze week was het ook tijd om de tuinbonen te toppen. Je haalt dan de kop uit de plant. Deels om die zwarte luis zijn favoriete kostje te ontzeggen, en deels omdat de groei van de plant dan niet meer naar nieuwe bloemen en bladeren gaat, maar naar de ontwikkeling van de bonen aan de plant. Zodat we straks mooie grote tuinbonen kunnen oogsten.
Ik zei het al. Er is best veel te vertellen over één zo'n gewas. Never a dull moment in de tuin dus. En dan te bedenken dat we in totaal meer dan 70 gewassen doen... Mooi werk.
Tip: zet één of meerdere bomen voor je huis die ervoor zorgen dat je huis afgeschermd wordt van de zon. Uit ervaring kan ik vertellen dat het verschil in binnen- en buitentemperatuur op heel hete dagen kan oplopen tot minstens 10 graden. En dat kost dan dus geen energie.
Bij De Groentemeester valt het gelukkig vooralsnog mee. Maar herkenbaar is dit verhaal wel. Als je de gevolgen van klimaatverandering wil bekijken, leer je een hoop van het meedelen in een zelfoogsttuin of csa.
Gelukkig zijn we voor het inzetten van herstel niet alleen afhankelijk van Haagse plannen. Want daar lijken we het niet van te moeten hebben. Ik ken veel initiatieven van particulieren, stichtingen en ondernemers die hier wel hun steentje aan willen bijdragen.
Het is een slechte ontwikkeling dat in allerlei sectoren de bedrijvigheid in handen komt van enkele grote spelers. Ook hier zien we een verlies aan diversiteit. En dat betekent voor ieder systeem een verlies aan veerkracht. Feitelijk wordt er roofbouw gepleegd op de sectoren waarin dat gebeurt. Want het doel van de grote bedrijven is om er zoveel mogelijk geld uit te onttrekken.
Fijn dat er mensen zijn die de oude ambachten overeind houden. Industrialisatie en het streven naar efficiëntie hebben hun keerzijdes. En het is goed om je te realiseren dat er alternatieven zijn. Dit artikel gaat toevallig over graan en brood, maar het grotere verhaal hiervan gaat over de manier waarop we naar onze economie en ons menszijn kijken. Het is goed om je bewust te zijn van wat echt belangrijk is.
Handig overzicht. Ik zou het alleen geen trucs noemen. Eerder geeft het een soort overzicht van hoe het tussen mensen werkt. Hoe je invloed kunt uitoefenen op je sociale omgeving. Sommige van deze elementen worden gebruikt in de marketing en sommige zijn handig als je anderen wilt meenemen in een verandering. Ik kan me bovendien voorstellen dat het handig is om de werking van deze dingen te begrijpen als je kinderen moet opvoeden. Welke kende jij al?
Voorlopig liggen de oogstvlaggen geduldig te wachten. Op het land is nu nog niet veel te doen. Gisteren was er ik er even -samen met Eveline- om te controleren of het plastic op de bedden nog goed vast lag.
Met die kou en vorst is dat geen probleem, want er ligt ijs op en alles zit vastgevroren.
Maar vandaag zet de dooi in en vanaf vanavond gaat het flink waaien. Drie dagen lang. Voorspellen ze. Dus daarom leek het me verstandig om het van te voren allemaal even langs te lopen.
Morgen ga ik nog wel weer even kijken hoe het er erbij ligt.
Inmiddels lopen de aanmeldingen voor het nieuwe seizoen binnen. Ik heb afgelopen week alle oogstgenoten én de eerste 20 mensen op de wachtlijst gevraagd of ze in 2024 (weer) meedoen. En dat loopt lekker door. Dit seizoen groeit de tuin naar 85 oogstgenoten.
Vanaf mei hopen we weer te kunnen oogsten. En dat doen we dan 30 weken lang. Tot eind november ongeveer. Om dat mogelijk te maken ben ik nu al mijn planningen aan het doorlopen. Het eerste plantgoed (voor week 13) is al besteld. En de aardappelen en uien worden al geleverd in week 10. Komende week gaan de bestellingen voor de zaden de deur uit.
Mocht je het nou ook interessant te vinden om het van dichterbij te volgen, abonneer je dan op de nieuwsbrief van De Groentemeester. Of kom straks in mei gewoon een keer langs.
Wat ik mis in dit artikel is aandacht voor het waarom. Waarom is het streven om het aandeel naar 15% te brengen? Dat is omdat biologische producten geproduceerd worden in systemen waarin er aandacht is voor de mens en de omgeving, en dat is beter voor de wereld waar we voor te zorgen hebben. Dit wordt streng gecontroleerd door SKAL en daarmee is biologisch het meest betrouwbare keurmerk dat je in de supermarkt kunt vinden.
Meer weten over de uitgangspunten van de internationale biosector? Lees deze folder (pdf).
Overigens denk ik dat het aantal mensen dat vanuit deze gedachte naar hun boodschappen kijkt toeneemt. Er zijn ook plekken waar je voedsel kunt kopen dat gelijkwaardig is aan biologisch, maar niet zo genoemd mag worden omdat het niet door SKAL gecontroleerd wordt. Denk aan streekproductenwinkels, zelfoogsttuinen en herenboerderijen bijvoorbeeld. Maar die worden niet meegerekend in de cijfers.
Via dit artikel is een kennisdocument te downloaden over kleine marterachtigen. De bunzing, wezel en hermelijn zijn soorten die in (kleinschalig) agrarische landschappen kunnen voorkomen. In dit document staat beschreven wat ze nodig hebben. Voedsel, verbindingen en verblijfplaatsen. Bij De Groentemeester hebben we het meeste wel voor elkaar. Het zou gunstig zijn om dit soort dieren in het systeem te hebben, want ze kunnen de populatie knaagdieren onder controle houden.
Zo maak je dus een 15-minutenstad. Dat moet te doen zijn in Maassluis. Laten we beginnen met winkelcentrum Palet autoluwer maken. Een mooi park langs de Mesdaglaan zou dan ook kunnen.
Alles is met alles verbonden. Wat er op social media gebeurt, kan veel invloed uitoefenen op de grootste uitdaging waar de mensheid momenteel voor staat. Zowel in negatieve zin als -gelukkig ook- in positieve zin. Nu maar hopen dat er bij Google geen mensen zitten te slapen. Want we zitten allemaal in hetzelfde team.
Ook tussen Maassluis en Vlaardingen zijn afgelopen zomer aziatische hoornaars gezien. Door een imkerwerkgroep zijn die nesten opgespoord en onschadelijk gemaakt. Nu maar hopen dat ze alle nesten gevonden hebben, want uit één nest kunnen zo weer vijf nieuwe ontstaan, heb ik me laten vertellen.
Slim. Ik las ooit ergens dat ze ook kassen verwarmen met warmte uit datacentra. Misschien zijn er nog wel meer van dit soort slimme combinaties te maken.
De vraag die hier echter niet gesteld wordt, is of het wel slim is om almaar meer datacentra te bouwen. Dat kan natuurlijk niet oneindig doorgaan.
Dit klinkt logisch. Behalve wegwerpproducten meer belasten, kun je er ook voor kiezen om reparaties goedkoper te maken. Maar of dat voor de markt van bijvoorbeeld telefoons werkt, waag ik te betwijfelen. Men koopt niet alleen een nieuwe telefoon omdat het scherm of de batterij stuk is. Dat gaat ook om het trager worden van zo’n ding omdat de software steeds veeleisender wordt. In dat opzicht zit er een ontwerpfout in het ecosysteem rond telefoons.
Bedrijven veranderen niet snel genoeg en blijven zeggen dat die veranderingen niet sneller kunnen. Dat is echter gewoon een gebrek aan verbeeldingskracht. Weet je nog dat we in maart 2020 ineens allemaal moesten thuiswerken. Daarvan werd in de periode ervoor ook gezegd dat het niet kon. Tot het opeens wel bleek te kunnen. Ik denk dat dat in deze zaak ook zo is. En daarom is het goed dat er organisaties zoals Milieudefensie zijn die dit adresseren.
Voor wie iets wil leren over veen en bodemdaling. Grote stukken van Nederland waren en zijn veen(weide)gebieden. Het is goed om te weten welke grond je onder je voeten hebt.
Handig overzicht van Zen Teachings. Er worden zes onderwerpen besproken die stuk voor stuk kort en helder worden toegelicht. Doe er je voordeel mee. Het zijn onderwerpen waar ik me eigenlijk wel verder in zou willen verdiepen. Ik denk dat je er een beter mens van kunt worden.
Wat heeft het veel geregend afgelopen week! De regenmeter bij De Groentemeester kan tot 40 mm op een dag meten. Na afgelopen donderdag liep hij bijna over. Er was ruim 45 mm gevallen. Dat betekent dus dat er 45 liter water per vierkante meter is gevallen. Dat is viereneenhalve emmer water. Per vierkante meter. De tuin is ongeveer een halve hectare, 5000 vierkante meter dus. Daarmee is er dus 22.500 liter water gevallen in de tuin. Kortom: best nat dus!
Langzamerhand beginnen we te merken dat de bodem wel echt verzadigd is. Er ligt gelukkig een drainagesysteem onder de tuin. Dat doet nu goed werk, want op een paar plekken na die erg nat en modderig zijn, blijft er geen water op het land staan. Nog niet, in ieder geval. Hopen dat dat zo blijft.
Ondanks de nattigheid blijft de oogst onverminderd groot. Op de foto zie je de oogstlijst van deze week staan. Een aantal groenten komt uit de voorraadkamer. Zo hebben we aardappels, uien, pompoenen en knoflook allemaal al eerder geoogst. Maar veel staat er ook nog op het land. We kunnen nu flink aan de winterwortel, pastinaak en wortelpeterselie. Ook prei, boerenkool, palmkool en knolselderij staan er nog volop. En we zijn bezig met de laatste oogsten van venkel, snijbiet, rucola en veldsla. Tot vorige week hebben we ook nog ruim sperziebonen kunnen oogsten. En zelfs de paprika bleef het buiten erg lang doen. Die laatste twee hebben we afgelopen week maar wel geruimd om de bedden winterklaar te maken.
We gaan nu nog drie weken oogsten en daarna houdt het voorlopig even op. Op 27 november valt de laatste oogstdag. Daarna gaan we de balans opmaken en ons zo langzamerhand voorbereiden op het volgende oogstseizoen. Daar borrelen de ideeën al weer voor boven, maar eerst komt er een periode van rust. Ook fijn!
Voor wie nog wat duurzaam stemadvies nodig heeft. Eén ding is hieruit wel meteen duidelijk. Voor aandacht voor duurzaamheid (en daarmee onze toekomst) moet je niet bij de VVD zijn.
Inoreader is inderdaad een handige tool om op de hoogte te blijven. Iedereen zou moeten leren omgaan met rss-feeds. Daar zou het onderwijs een rol in moeten spelen in het kader van mediawijsheid en digitale geletterdheid.
Goede actie van deze minister. Het is belangrijk dat je kiest wat je leuk vindt om te doen. En… staar je niet blind op déze keuze op dít moment. Want je kunt altijd weer opnieuw kiezen. Voor iets heel anders als je dat leuk vindt. Ik weet waar ik het over heb in dat kader.
Zielig dat die miljardairs dan ineens gaan doneren aan de VVD omdat ze bang worden voor de opmars van links. Misschien is het gewoon wel rechtvaardig als rijkdom een beetje eerlijker verdeeld wordt, zou je zeggen. En misschien heeft het kapitalisme in zijn huidige vorm zijn langste tijd gehad?
Niet echt nieuws om vrolijk van te worden. Als dit waar is, wordt snel actie ondernemen nóg belangrijker. Er zou begonnen kunnen worden met het stoppen van alle fossiele subsidies. En als steeds meer mensen de auto nou eens lieten staan… of gaan werken in de gemeente waar ze wonen. En misschien waren de digiborden in klaslokalen energiegewijs toch niet zo’n goed idee. Zomaar een paar voorbeelden waar we vandaag nog mee aan de slag kunnen.
Voor wie wil bijdragen aan een beter beeld over het aantal fietsers in Maassluis. Als we naar mobiliteit in Maassluis kijken, krijgt de auto vaak meer aandacht in de ruimtelijke inrichting. Wat mij betreft moet dat veranderen naar een beeld dat de fietser centraal zet. Deze oproep draagt daar aan bij.
Deze peper staat in veel voedselbossen. Zo ook in voedselbos Vlaardingen. Het is eigenlijk best een leuk idee om ook zo’n struik bij De Groentemeester neer te zetten.
Het is heel knap wat er met AI-technologie in kaart gebracht kan worden. En misschien ook wel heel nodig. Maar kunstmatige intelligentie heeft ook ontzettend veel energie nodig. Ik zie niet in hoe we ons energieverbruik wereldwijd kunnen verminderen als we zo veel geloof blijven houden in energie slurpende technologie als oplossing. Energiegewijs leven we nu op de pof. Dat houdt een keer op.
Doe in Zuid-Holland nog maar een beetje meer bos. Bijvoorbeeld in het gebied tussen Vlaardingen en Maassluis. Daar passen nog best wat bomen bij. Met Voedselbos Weij gaan we daar ook aan bijdragen.
Bij Maassluis zou ook zo’n getijdenpark verschijnen. Maar ik weet eerlijk gezegd niet wat de status is van dat idee. Ik weet ook eerlijk gezegd niet zo goed wat ik me moet voorstellen bij een getijdenpark. Uit dit artikel begrijp ik dat ik over een tijdje in Rotterdam kan gaan kijken hoe dat eruit ziet. Misschien dan toch maar eens langs gaan daar.
Ja, de bladval is laat. Dat valt mij vooral ook op omdat ik blad wil gebruiken om de groentetuin mee te mulchen. Ik heb daar een afspraak over staan met de gemeente. Maar zij kunnen natuurlijk pas blad brengen nadat het gevallen is.
In dit artikel noemen ze trouwens ook dat de herfst steeds later komt, en feitelijk komt het er dan op neer dat de zomer -en daarmee het oogstseizoen- steeds langer wordt. Dat is niet per se nadelig.
Interessante video over onze plek in de tijd als mensheid. We zijn de batterij van de aarde aan het opmaken en kunnen hem daarna nooit meer snel genoeg opladen om aan de energiebehoefte van onze tijd te voldoen. Volgens de makers van deze video leidt dat onontkoombaar tot de Grote Vereenvoudiging.
Het sluit in zekere zin wel aan bij wat ik al langer denk: we gebruiken veel te veel energie om onze leefstijl te kunnen volhouden. We overschrijden constant alle ecologische grenzen en de meeste mensen lijken zich daar niet eens bewust van te zijn. Op een gegeven moment zal de wal het schip keren. En in deze video noemen ze dat dus The Great Simplification. Ik vind het geen gekke gedachte.
Tussen en tijdens de regenbuien door werken we in de zelfoogsttuin gestaag door. Afgelopen week is er weer veel werk verzet.
Ik mag me gelukkig prijzen met een behoorlijk grote en trouwe groep vrijwilligers. Op maandagen, donderdagen en zaterdagen zijn er groepjes vrijwilligers die met veel plezier een handje komen toesteken. Sommigen blijven de hele dag, anderen komen een paar uurtjes helpen. Alles onder het motto: vele handen maken licht werk. En je doet wat je kunt.
Deze week hebben we nog het laatste plantgoed in de grond gezet dat vorige week werd geleverd. En er is veel gezaaid. Bieten, wortels, snijbiet, pluksla, kapucijners en peulen. Maar voordat we de peulen en kapucijners konden zaaien, moesten er eerst palen met netten gezet worden. Op de foto zie je die inmiddels allemaal staan. Hier zijn de vrijwilligers bezig met het afdekken van de net gezaaide kapucijners met vliesdoek. Zodat de vogels ze niet meteen weer uit de grond pikken.
Morgen is er even geen vrijwiligerswerkdag. Want dan zitten we hier thuis aan de Paasbrunch.
De vogelbescherming wil dat er een publiekscampagne komt. Zouden er dan mensen zijn die nu nog niet weten dat de vogelgriep rondwaart? En dat deze ziekte de volgende pandemie kan zijn?
Er is inmiddels best veel kennis beschikbaar over het in toom houden van de populaties van deze rups. De ecologische beheermaatregelen zijn bewezen effectief. Het stimuleren van natuurlijke vijanden zoals mezen, gaasvliegen, roofwantsen, sluipwespen en vleermuizen heeft dus zin.
Zeer compleet artikel van ARK Rewilding Nederland. Ze gaan in dit artikel alleen niet in op de mogelijke confrontatie tussen wolven en mensen. En aangezien veel natuurgebieden ook recreatiegebieden zijn, komt er een moment dat dat ook aan de orde komt. En wat gebeurt er als het eerste menselijke slachtoffer een feit is?
Een vraag die ik me in ieder geval nooit gesteld had. Hoe plassen insecten? Deze man weet dat met veel enthousiasme te vertellen. De volgende keer dat je onder een boom doorloopt waar druppels uit vallen, zal je aan deze video denken.
Mooi vind ik zijn toelichting over waarom hij dit onderzoek de moeite waard vindt om te doen. Zo simpel kan het zijn.
Deze week werd het eerste plantgoed geleverd. Een aantal kisten met verschillende slaplantjes, prei, broccoli en koolrabi stonden op maandagochtend op de spreekwoordelijke stoep.
De plantjes staan inmiddels bijna allemaal in de grond. Op de foto de preiplantjes nadat ze nét geplant waren. Hierna hebben we er tunneltjes overheen gezet om ze een beetje te beschermen.
We zijn een klein paradijsje aan het bouwen aan de rand van de stad. Naast de zelfoogsttuin komt Streekproeverij Weij. Maar de oude kantine van de ijsbaan moet nog omgebouwd worden tot die toplocatie. Eind 2024 moet dat dan open gaan. Tot die tijd komt er een foodtruck te staan die vanaf half mei een kopje koffie en huisgemaakt lekkers gaat serveren. De zelfbouwcontainer die dienst gaat doen als foodtruck is afgelopen week geleverd. Dus Weij krijgt steeds meer vorm.
En ik hoorde dat het eerste ontwerp voor Voedselbos Weij ook gemaakt is. Ik ben benieuwd!
Meer bomen planten dus. Liefst bomen die een beetje groot en oud mogen worden. In Maassluis weet ik nog wel wat plekken waar dat kan. En vergeet de struiklaag eronder niet.
We kunnen bomen met allergene pollen ook niet compleet weren uit de buitenruimte. Volgens mij is ook hier diversiteit de oplossing. Je plant een straat dus niet vol met alleen maar berken, maar zet allerlei soorten bomen neer. Met het bomenkompas kun je er dan ieder geval voor zorgen dat je ook genoeg niet-allergene bomen neerzet.
Sprinklr is goed bezig. En wat hier staat klopt wel. De sierteelt sector zal ook naar biologisch moeten omschakelen als we de wereld een beetje leefbaar willen houden.
Ik ben mijn mening over kernenergie nog aan het vormen. Deze informatie is daarbij ook wel belangrijk om mee te nemen. Eigenlijk is het belangrijkste argument om voor kernenergie te zijn dat we niet in onze energiebehoefte kunnen voorzien met alleen zonne- en windenergie. Het is daarmee een beetje kiezen uit kwaden. Zouden we niet beter onze energiebehoefte naar beneden moeten bijstellen?
Wat hier door Charles Eisenstein gezegd wordt, raakt me op de een of andere manier. Hij steekt al die mensen die het goede proberen te doen een soort hart onder de riem. Het kleinste kan het grootste zijn dat je ooit zal doen. Je hoeft niet te streven naar meer, beter en groter om de impact te maken die jij vanuit jouw positie kan maken. Luister naar je hart en je weet wat je moet doen. Zo vat ik zijn boodschap een beetje samen.
De winterperiode is de periode waarin de plannen gemaakt worden en de voorbereidingen getroffen worden voor het seizoen. De Groentemeester begint steeds meer vorm te krijgen. En de voorbereidingen zijn dan ook in volle gang. Het teeltplan is af.
Inmiddels zijn al mijn zaden binnen. Ik heb bestellingen gedaan bij De Bolster, De Zaderij, Van der Wal Zaadhandel en Bingenheimer Saatgut. De meeste zaden komen bij De Bolster vandaan. Allemaal zijn ze biologisch, en ik heb er naar gestreefd om ze zoveel mogelijk zaadvast te laten zijn. In het kort betekent dat als je het zaad van deze planten oogst, je ongeveer een net zo stabiel ras hebt als de planten waarvan je oogst. Dit in tegenstelling tot hybride soorten. Als je daar zaad van wint, is de kans groot dat je allerlei verschillende soorten nakomelingen krijgt. Hoe dat precies zit en waarom dat belangrijk is, lees je hier.
Over een week of wat zullen de eerste zaden voorgezaaid worden. Ook de eerste bestellingen voor het plantgoed zijn al gedaan. Ik heb zelf (nog) geen ruime opkweekmogelijkheden, dus ik heb plantgoed (bijvoorbeeld sla, kolen en prei) besteld bij Jongerius. Die nemen mij het voorkweken uit handen. het is een stuk duurder, maar ook zekerder dan zelf opkweken. Daarnaast heb ik pootgoed (aardappels en uien) besteld bij Carel Bouma. Ook al het poot- en plantgoed is biologisch.
Want hoewel ik zelf niet biologisch gecertificeerd ben, vind ik het wel belangrijk om te werken volgens biologische principes. Dus: geen bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest, maar gebruik maken van sterke rassen en telen in een biodivers systeem met aandacht voor een gezonde bodem.
Verder ben ik komende week bezig met het opzetten van een klein kasje. En het wordt tijd dat ik mijn gereedschapsschuurtje ga inrichten. Want eind februari wordt mijn tweewieltrekker bezorgd. En die moet ik wel kunnen stallen. Werk genoeg dus.
Het aandeel gekochte biologische producten in de supermarkt groeit gestaag. Maar om de doelstellingen voor 2030 te halen, moet het eigenlijk nog een beetje harder groeien. Alleen dan maken we het voor boeren mogelijk om in het goede tempo om te schakelen naar biologisch. Help je mee?
“Gemiddeld, maar met aanzienlijke verschillen tussen de lidstaten, zijn biologische bedrijven groter dan conventionele bedrijven en worden ze gerund door jongere bedrijfsleiders.”
Hier zit toekomst in.
En: “… genereren zij een vergelijkbaar of hoger inkomen per werknemer…”
En nog meer goed nieuws. Nu ons gedrag rond energieverbruik nog bijstellen. Want we moeten leren om energie te gebruiken als de zon schijnt. Iemand al slimme tips daarvoor?
In deze aflevering van het bekende tv-programma Het Klokhuis leggen ze uit wat regeneratieve landbouw is. Helder en toegankelijk. Mooi hoe ze de uitleg weten aan te kleden met sketches en kleine grappige filmpjes tussendoor.
(Helaas lukt het niet om dit filmpje hier te embedden. Dus je moet zelf even doorklikken via de titel van het filmpje.)
Naast het websitebeheer dat ik voor Voedselbos Vlaardingen doe, ben ik sinds ongeveer een half jaar ook websitebeheerder bij Duurzame Maassluizers. Die site is nog in ontwikkeling. We zijn nu aan het zorgen voor content in de vorm van artikelen. En we hopen op de gekoppelde facebookpagina steeds meer volgers op te bouwen. Het is wat mij betreft de bedoeling dat deze website van beeldmateriaal uit Maassluis voorzien gaat worden. Dat moeten dan mooie plaatjes zijn die een link met Maassluis en duurzaamheid uitstralen.
Gisteren fietste ik naar huis van een bezoekje bij Hoeve Avondrust op de Zuidbuurt. Het was zo rond vijf uur en de zon was net bezig met ondergaan. Dat leek me een mooi plaatje dat alvast aan de fotobibliotheek voor de website van Duurzame Maassluizers toegevoegd kan worden. En jullie kunnen er nu alvast van genieten.
Deze week had ook weer een mooie oogst aan leestips. Veel leesplezier.
De bemoedigende boodschap voor de insectenliefhebber met een kleine tuin is: “het gaat niet om de grootte, maar om de kwaliteit.” Zo, zie je maar dat iedereen kan bijdragen aan het herstel van biodiversiteit.
Wolven houden de populaties waar ze op jagen gezond. En dat heeft ook invloed op andere hoefdieren, omdat ziektes en plagen minder makkelijk kunnen huishouden.
Als dit zo voor de wolf geldt, geldt dat dan ook voor roofvogels, vraag ik me af?
Deze post beschrijft een aantal tips die ook passen in een paleo-leefstijl. Mijn vrouw en ik doen dat al een fors aantal jaar. Iedere keer als we een uitstapje maken naar de traditionele manier van eten, weten we niet hoe snel we weer terug naar paleo willen. Je voelt dat direct aan je lijf.
Nog een mooi project om te volgen. Nederlandse baggeraars en ingenieurs die bedacht hebben hoe ze de Sinaï-woestijn kunnen vergroenen. Dit zit wel in de hoek van de technologische oplossingen. De kaskoepels die ze willen bouwen doen denken aan aquaponics-systemen. Daarmee willen ze zoet water winnen. Ik ben benieuwd of dit gaat werken.
Een artikel over de werking van onze waterschappen. Leuk om een artikel te lezen over iets wat voor ons vanzelfsprekend is, maar vanuit het buitenland blijkbaar als uniek wordt ervaren. Volgens het artikel zijn de peilers: onafhankelijkheid, transparantie, samenwerking, aanpassingsvermogen. Ja, dat beschrijft wel waar Nederland voor zou moeten staan, ja. En wat ook doorschemert, is dat we stiekem toch ook wereldverbeteraars zijn.
Fruit snoeien. Voedselbos-expert Wouter van Eck zegt dat fruitbomen prima zonder snoei kunnen. Op de Warmonderhof kregen we laatst een les fruitteelt. Die docent was echter vrij duidelijk. Als je niet snoeit, breng je een cyclus op gang met mast- en beurtjaren. En je verliest veel fruit aan schimmel en rot. In dit blogje van Moeskers Moestuin staat een snelcursus fruit snoeien. Sowieso is dit blog de moeite waard om te volgen trouwens. Eén van mijn favoriete blogs!
Ieder initiatief om meer bekend te geven aan het wat en waarom van biologische producten verdient aandacht. Hier hebben de makers een gratis boekje uitgebracht waarin biologisch vanuit veel verschillende standpunten wordt benaderd. Dierenwelzijn, biodiversiteit, gezondheid, voedzaamheid, klimaat. Het is echt nodig dat biologisch de gangbare landbouw wordt. Daar kun je als consument aan bijdragen door zoveel mogelijk biologisch te kopen.
Er moet wat gebeuren in de pluimveehouderij. Dat is wel duidelijk. Er zijn al initiatieven die aan de weg timmeren. De toekomstbestendige weg. Kleinschaligheid is een oplossing die op zijn minst verkend moet worden. En deze initiatiefnemers doen een oproep aan het ministerie dat daarover gaat. Nu maar hopen dat ze een luisterend oor treffen.
Charles Eisenstein is hier aan het woord over de vraag: waar doen we het eigenlijk allemaal voor? Wordt het geen tijd om geld minder belangrijk te maken en ons een wereld voor te stellen die ruimhartig en gul is? Voor mij is de vraag belangrijk: Wat kan ik doen om die wereld te helpen ontwikkelen?
Het was eigenlijk de bedoeling om gisteren deze leestips te plaatsen, maar door omstandigheden komen ze vandaag. Gisteren had ik een belangrijk feestje te vieren. Daardoor ontbrak het me aan tijd om dit lijstje te maken.
De foto hiernaast is trouwens van mijn avontuur op vrijdagavond. Of eigenlijk het avontuur van mijn kat. Die zat zo'n tien meter hoog in een boom. En durfde er niet meer uit. Met een lange ladder, wat lef en een boodschappenmandje heb ik hem er uiteindelijk uitgekregen. Nu maar hopen dat hij het niet nog een keer in zijn hoofd haalt.
Gefaseerd knotten voor hommels Bij de Maatwerk Moestuin waar ik coördinator ben, knotten we de wilgen ook zelf. We doen dat inderdaad om en om, maar vooral omdat het de wind breekt. Nooit bij stil gestaan dat het voor hommels en bijen ook gunstig is.
En ik sluit weer af met een kijktip. Voor iedereen die wil weten hoe je veilig een boom omhakt, is de onderstaande video interessant. Hier geeft de maker tips over hoe je dat aanpakt. Ik vond het zeer verhelderend. Dit gaat over het vellen van een boom die nog rechtop staat. Waar ik nog naar op zoek ben, is informatie over hoe je het veilig doet met bomen die al half omgevallen zijn en in elkaar hangen. Dus als iemand daar een tip over heeft, houd ik me aanbevolen.
