zondag 24 september 2023

Over hoop, kaasplant, geloofwaardigheid en lokale voedselproductie

Deze foto heb ik in veel versies. De laatste tijd lukt het me om hem iedere week te maken. En dat had ik eigenlijk vanaf het begin moeten doen. Het is leuk om ze allemaal achter elkaar te zetten en dan de tuin de hele tijd te zien veranderen door het seizoen heen.

Inmiddels raken een heleboel bedden leeg. Alle aardappels zijn geoogst. Alle uien en knoflook een tijdje geleden al. Alle pompoenen vorige week en ook de vakken met zomerwortel, kolen en sla schieten al aardig op.

Volgende week wordt de knoflook voor volgend jaar alweer bezorgd. Die gaan we dan planten in de vakken waar nu de kolen staan. Volgend jaar worden dat de lookvakken. Ik heb dus al bedden leeggemaakt om straks de knoflook te kunnen zetten. 

Maar het seizoen is nog (lang) niet voorbij. Het streven is om tot eind november door te gaan met oogsten. Ik heb van de week even in kaart gebracht of dat nog kan lukken met de groenten die er nu nog op het land staan. En dat moet zeker lukken als het weer een beetje mee zit. We hebben nog zoveel op het land staan. Paprika, courgette, bieten, bonen, wortelen, pastinaak, wortelpeterselie, knolselderij, groenselderij, Nieuw-Zeelandse spinazie, snijbiet, venkel, winterpostelein, bindsla, veldsla, prei, koolrabi, paksoi, raapstelen, rucola, boerenkool, palmkool en spruiten. En in de voorraadkamer nog knoflook, aardappelen, pompoenen en uien.
Ik sta er zelf soms ook versteld van hoeveel groenten je kan telen op een vrij beperkte oppervlakte. Want De Groentemeester maakt gebruik van een stukje van nog geen halve hectare en door het seizoen heen telen we 60 tot 70 verschillende groenten en kruiden. Daar ben ik best trots op.

Wil je meer weten? 

--

De leestips

Hieruit blijkt maar weer dat we nog niet de goede kant op lopen. De vraag naar olie zou niet moeten oplopen, maar moeten afnemen als we de klimaatdoelen willen halen. En we zouden die klimaatdoelen wel moeten willen halen.
Het is nodig dat we ons energieverbruik fors te beperken.

Ja, we zijn energieverslaafd. 
Die windmolens zorgen trouwens niet alleen op de plek waar ze gebouwd worden voor mogelijke schade. Er zijn ook grondstoffen nodig voor de bouw. En op de plekken waar die grondstoffen worden gewonnen en verwerkt zorgen we ook voor schade. Dus dat groene dilemma is nog groter dan hier geschetst.
Als we nou eens gingen nadenken over het inrichten van onze levens met veel minder energieverbruik?

Interessant gewas. Waar zou je dit kunnen kopen?

Dit heeft ook met de geloofwaardigheid van de overheid te maken. Als experts aangeven dat je financiële ongelijkheid niet kan bestrijden via brandstofaccijnzen, waarom kiest een groot deel van onze volksvertegenwoordigers daar dan toch voor? Daarmee ondermijn je wat mij betreft het vertrouwen in de politiek behoorlijk.

Het kan ook anders in de landbouw. Je kunt voedsel produceren op een manier die ook goed is voor de ecologie en voor de sociale cohesie. Dan snijdt het mes aan meerdere kanten. Dit soort voorbeelden laat zien dat het kan.

Het is belangrijk om elkaar hoopvolle verhalen te vertellen over de toekomst. Daar hebben we mensen voor nodig die naast realiteitszin ook mogelijkheidszin hebben. Ik schaar mezelf met plezier onder die laatste groep. Mooi woord.

Zeker de aandacht waard: hoe koel jij je huis in een zomer met veel hitte? Airco’s zijn in het grote plaatje contraproductief. Maar hoe dan wel? Wij hebben onze tuin vol gezet met bomen. Dat scheelt al een stuk.

--

De kijktip

Denk daar maar eens over na. De opwarming van de aarde heeft natuurlijk ook invloed op onze voedselproductie wereldwijd. 
Deze spreker zegt dat er meer samenwerking zou moeten zijn om het voedsel over de wereld te verdelen. Maar wat als we inzetten op lokale voedselproductie op iedere plek op de wereld? En dan ook nog op zo’n manier dat het lokale ecosysteem er beter van wordt. Dat is mogelijk, weet je.

zondag 17 september 2023

Over rondleidingen, pompoenen, klimaatzorgen, pesticiden, exoten en de kracht van woorden

Deze week oogstten we alle pompoenen. Op de foto zie je een kruiwagentje vol, maar de volledige oogst was veel groter. Alle pompoenen met een 'plekje' gaan als eerste mee met de oogstgenoten. Want we houden er niet van om eten weg te gooien.
De rest is naar binnen gegaan om te bewaren voor uitgifte op een later moment. De voorraadkamer raakt mooi gevuld met uien, knoflook, aardappels en nu dus ook de pompoenen.

Het hele pompoenvak is meteen ook opgeruimd. Alle planten zijn verwijderd en daar gaan we nu compost van maken in de nieuwe bakken waarover ik vorige week schreef.

Gisteren was er ook iets leuks. De Maassluise opschoners kregen bij Weij een lunch aangeboden van de gemeente. In Maassluis zijn er rond de 70 mensen actief die regelmatig een rondje door hun buurt lopen om zwerfvuil op te ruimen. Die mensen doen fantastisch werk, natuurlijk. Om deze mensen te bedanken, had de gemeente een picknicklunch georganiseerd bij Weij.
Met een groep belangstellenden ben ik daarna nog door de zelfoogsttuin gelopen om te vertellen hoe we hier werken. Altijd weer leuk om mensen rond te leiden die geïnteresseerd zijn in het initiatief.

Op 1 oktober houd ik ook weer twee rondleidingen. Dus als je een keer wil komen kijken, stuur dan even een mailtje naar info[@]degroentemeester.nl om je aan te melden voor de rondleiding. Ik start om 12.00 uur én om 14.00 uur.




--

De leestips

Deze vader zegt rake dingen. Ik ondersteun de demonstraties van harte en ik zou willen dat er veel ingrijpender maatregelen genomen werden om de opwarming tegen te gaan. Dat Nederland een kleine invloed heeft, realiseer ik me ook wel, maar de verandering moet ergens beginnen. Laten wij dan de changemaker zijn. Tegenover onze kinderen zijn we dat toch verplicht? Ik wil niet denken aan hoe we de wereld voor hen achterlaten als we de verandering niet weten te bewerkstelligen. 

Misschien ben ik dus wel betrokken bij zulke praktijken omdat ik een apparaat heb met een batterij erin. Hoe kan ik kiezen voor een batterij die niet bijdraagt aan deze praktijken? Zijn er ook eerlijke batterijproducenten die met eerlijke mijnbouwbedrijven werken en die oog hebben voor de rechten van de mensen uit de gebieden waar de grondstoffen vandaan komen?

Hier zijn wij thuis dus ook schuldig aan. Onze kat krijgt af en toe wat druppels in zijn nek tegen vlooien en teken. Maar dat middel verspreidt zich op deze manier dus ook in de natuur. Daar had ik eigenlijk nooit zo bij stil gestaan. Wat zijn wij mensen toch dom.

Leuk om het enthousiasme van een vrijwilliger te lezen. In mijn zelfoogsttuin krijg ik ook hulp van vrijwilligers. Ik denk zomaar dat zij het net zo naar hun zin hebben als deze schrijfster.

Ik weet het niet, hoor. Heeft al dat bestrijden wel zin? Zouden we niet veel meer op zoek moeten naar nieuwe evenwichten. Als één soort uit de hand loopt, is er in de natuur toch wel een oplossing voorhanden om het evenwicht te herstellen? In de gebieden waar die invasieve exoten vandaan komen, is er toch ook een tegenkracht?

Ik heb ook wel eens ergens gelezen dat weidevogels het in hun verdediging tegen roofdieren ook moeten hebben van de grotere aantallen. Die grotere aantallen zouden de roofdieren dan in verwarring brengen waardoor de populatie als geheel veiliger is. Maar omdat de populaties momenteel zo klein zijn, werkt dat niet meer. Dat maakt het voor roofdieren makkelijker om iedere prooi te pakken.

Dit blijft een mooi project.

Als we allemaal in het klein doen wat in het groot nodig is, nemen we ook stappen vooruit. Je kunt dan denken aan de manier waarop je reist, de hoeveelheid energie die je gebruikt of het voedsel dat je eet. Kies bewust de zaken uit waar jij de grootste impact mee kan maken. Wat ik hekel aan dit artikel (en andere publicaties over dit onderwerp) is dat er wel een heel groot geloof is in technologische oplossingen. Ik zou liever zien dat er meer ingezet gaat worden op natuurlijke oplossingen en (forse) vermindering van energiegebruik. Veel van wat we doen is niet echt nodig om een tevreden leven te leiden.

De meent als tegengif voor het neoliberalisme. Niet het individu is leidend, maar de gemeenschappelijkheid.

Ook een belangrijke reden om te stoppen met landbouwgif.

Een ontluisterend hoog bedrag dat een heel stuk beter besteed kan worden. De traagheid van de zittende macht (zowel overheid als ook het bedrijfsleven) is tergend. Aan banen en economische groei heb je niets als je onze planeet kapot blijft maken.

Interessant perspectief op de opwarming of afkoeling  van de planeet. Vulkanen spelen ook een rol in die balans. Vulkaanuitbarstingen zijn echter moeilijk te voorspellen omdat regelmaat vaak ontbreekt.

Ik snap dat volgens die fossiele bedrijven de gang naar de rechter ‘niet de juiste plek’ is om de klimaatverandering aan te pakken. Dat zij wijzen naar het Amerikaanse congres is echter ook een vorm van externe attributie. Die bedrijven zouden zich moeten realiseren dat de plek om klimaatverandering aan te pakken voor een belangrijk deel in hun eigen organisatie zit. En als het daar niet gebeurt, is het toch logisch dat externe partijen op alle mogelijke manieren proberen de zaak de goede kant op te duwen. Met een gang naar de rechter bijvoorbeeld.

--

De kijktip

Ja, woorden doen er toe.

zondag 10 september 2023

Over compostbakken, verkiezingsprogramma's, klimaatdemonstratie en zorgen voor je omgeving

Aan het begin van de week begon het eigenlijk met het slaan van 8 palen. Ik had al langer het voornemen om in de hoek van de zelfoogsttuin een compostplaats te maken. Het klassieke systeem met drie bakken. Je kunt dan de hoop steeds keren door het naar de volgende bak te scheppen.

Zo gezegd, zo gedaan. Ik vroeg vrijwilligers Kees en Rob op maandag om in ieder geval de palen netjes te gaan neerzetten. En dan zouden we daarna wel verder zien.
's Avonds appte Kees me of hij het de volgende dag kon komen afmaken. We hadden hout en schroeven die we konden hergebruiken. Dus ja, graag! Aan het eind van de dinsdagmiddag stond daar opeens een heuse compostbak. Erg blij mee. En precies op tijd, want zo langzamerhand zijn we bezig met steeds meer groentebedden afoogsten om er groenbemesters in te gaan zetten. En van de gewasresten kunnen we op deze plek nu dus mooi compost gaan maken.


--

De leestips

Er lijkt zo langzamerhand wel wat beweging te komen. Maar het gaat zo tergend langzaam…

Iedere week een persconferentie over klimaat door de minister-president. Dat is ook een idee.

Wat is eigenlijk de beste manier om bureaucratie te verminderen?

Kan de NOS hier alsjeblieft mee stoppen, met die peilingwijzer? Ik zou goede verslaggeving over de inhoud van de programma’s op prijs stellen, in plaats van populariteitslijstjes en verslagen van machtsspelletjes. Maarja, dit soort artikeltjes is natuurlijk veel makkelijker te produceren en waarschijnlijk klikken mensen hier lekker op door.

Dat is pas progressief. 

En er zijn dus nog steeds mensen die zeggen dat het niet steeds warmer wordt op onze planeet. Dat begrijp ik niet.

Heldere uitleg over het demonstratierecht.

Ze hebben hier wel een punt dat er vooral over ‘tekorten’ wordt gesproken als je geen vlees meer zou eten. Dat is ook mijn eerste associatie. Er zou meer onderzoek gedaan moeten worden. En dan zonder dat de voedingsindustrie zich ermee bemoeit.
Over de impact die vlees op het klimaat heeft, heb ik een andere mening. Je zou je vlees met zorg moeten kiezen. Denk dan aan kleinschalige productielocaties die dieren gebruiken om het ecosysteem te verbeteren en te verrijken. Kijk bijvoorbeeld naar Boeren in het Bos.

Overzicht van handige gratis praatplaten over voedselbossen en andere onderwerpen.

Onvoorstelbaar eigenlijk. Veel Nederlanders vinden iets van verstoring van natuurgebieden zoals het Amazonewoud of het Great Barrier Reef. Daar zou dan iets aan gedaan moeten worden door lokale autoriteiten. Maar we hebben dus ook ons eigen unieke ecosysteem, de Waddenzee. Daar moeten we voor zorgen, we moeten het niet stuk maken voor tijdelijk economisch gewin. Anders doen we het net zo slecht als de mensen in die verre oorden.

--

De kijktip

Deze mensen weten heel goed waar ze mee bezig zijn. Erg knap.
En wat fijn om zo mee te kunnen leren over permacultuur op basis van een concreet project.

zondag 3 september 2023

Over samenwerken, rondleiding, vier pijlers, contrast, gezondheid en water

Ik hoop dat mijn oud-klasgenoten het niet erg vinden dat ik deze foto deel. Afgelopen woensdag was een klein groepje uit de Warmonderhof Woensdagklas bij mij op bezoek bij De Groentemeester. Het was een leuke dag waarop we gezellig hebben bijgepraat. Na ontvangst met koffie en thee gaf ik ze natuurlijk een rondleiding door de tuin waarbij ze me het hemd van het lijf konden vragen. Jammer genoeg regende het toen nog wel een beetje. Maar later knapte het weer op. We gingen aan het werk en hadden een productieve en gezellige dag. Ze hebben me flink geholpen met de aardappeloogst. (Waarvoor zeer veel dank!)

Vandaag hield ik trouwens ook een rondleiding bij De Groentemeester. Het sloot mooi aan bij Fête de la Nature. Een groep van ongeveer 10 personen had zich om 12 uur verzameld omdat ze nieuwsgierig waren naar de zelfoogsttuin. Ik vertelde met veel plezier over het wel en wee van de opbouw van de tuin en de teelt van de gewassen. Na afloop waren veel van hen enthousiast geworden. 
Nog iedere week krijg ik nieuwe aanmeldingen voor het volgende seizoen. Ook vanmiddag zat mijn mailbox weer vol met inschrijvingen. De wachtlijst voor 2024 is groeiende. Als je er volgend jaar ook bij wilt zijn, zou ik niet te lang wachten met opgeven.

Het is fijn om te zien dat een zelfoogsttuin in Maassluis echt voorziet in een behoefte. 
Mooi toch?

--

De leestips

Regeneratieve initiatieven kunnen volgens deze post succesvol zijn als er aandacht is voor de volgende pijlers: financieel, ecologisch, sociaal en spiritueel. Volgens de schrijver moet er momenteel vooral gewerkt worden aan de spirituele pijler. Dan zal onze wijsheid weer gelijke tred gaan houden met de snelheid van de technologische ontwikkelingen. 
Daar valt iets voor te zeggen.

Tja. Ik snap die burgemeester wel. Maar ik snap de demonstranten van XR misschien nog wel beter. De klimaatramp die op ons afkomt is enorm. Als bestuurders te weinig doen om die ramp (op tijd) af te wenden, moeten ze niet verbaasd zijn dat er mensen opstaan die er wel alles aan willen doen om te voorkomen dat die ramp zich voltrekt.

Beetje een gevalletje ‘open deur’. Maar hopelijk komt er verandering in het beleid. We moeten onze samenleving veel lokaler gaan inrichten.

Zo’n post als deze op Linkedin geeft toch weer een beetje hoop voor de toekomst.

Op zich een goede vraag van Willemijn Hoebert: “Waarom wordt dit niet voldoende gezien door overheden en grote bedrijven? Die zouden veel meer hun verantwoordelijkheid moeten nemen.”
(Trouwens ook leuk om te weten dat er een appgroep bestaat waar 150 weerpresentatoren uit de hele wereld samen in zitten.)

Ook hierom is deelnemen aan een zelfoogsttuin interessant. Groen is goed voor je.

“Het besef dat we met de natuur moeten leven groeit.” Laten we het hopen.

Informatief. Ook hier wordt geschetst dat we een beter resultaat kunnen halen als we meer gaan samenwerken met de natuur.

Interessant project. Ik zou zo'n kunstwerk wel eens in het echt willen zien.
 
--

De kijktip

Onderzoek zegt dat we veroudering kunnen vertragen of in sommige gevallen zelfs kunnen omkeren. Het is niet heel verrassend dat je dat het meest kunt beïnvloeden door keuzes in je leefstijl. Gezond eten, genoeg slapen, veel bewegen en goede relaties met de mensen om je heen zijn dan knoppen waar je aan kunt draaien. Op die manier maak je de kans om gezond oud te worden een flink stuk groter.